ほぉぉ…っとHappyになれる。。。そんなお菓子を作りたいな。(*´∇`*)人(*´∇`*)


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7/30製作発表(笑)


ガトーショコラ^^ 今週は家のおやつも作りました^^

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ばにらシフォン
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今週はマーブル3種類

チョコマーブル
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抹茶マーブル
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コーヒーマーブル
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お子様に大人気♪  チョコレート
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画像が悪い~^^; ココナッツ
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地味だけど。これも子供に人気^^ 黒ゴマきなこ
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珠洲大納言入りの抹茶
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小豆無しの抹茶も焼きましたが、画像無し^^;

何種類焼いたんだろ・・・?

もう脳みそがうまく働かなくて、良くわかんないんだけど

後何種類か、野菜や果物のシフォンも焼きまぁす

今週は無添加生クリームサンドも作っちゃおっかな~^^

ではでは。頑張ってきま~す♪


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by love-n_n-sweets | 2009-07-31 07:42 | ひとりごと
今日のお渡し♪
シナモンアーモンド^^

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シナモンの香りとアーモンドの歯ごたえがいい感じ
女の人に人気のシフォンです



こっちは明日お渡し予定
天野さんちのかぼちゃのシフォン

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天野さんのお家でとれたかぼちゃの美味しさをケーキにして伝えたいから・・・
ってことで依頼を受けました
老人会の手土産になさるそうです^^

こんな風に地元農家さんとコラボさせていただくのは
とっても光栄です。
ありがとうございました^^




さて・・・・・

今日は長女ちゃんの部活のお疲れ様会でした

全然お酒は飲めないアタシだけれど、女性だけの飲みの席は好き

アルコール無しで雰囲気に酔えるのです(笑)

あっという間の2時間半

こんなことでもないと主婦が家を空けるのは難しいもんね

子供をだしにして、目いっぱい楽しみました^^

幹事をしてくれたT君ママ。

ご苦労様でした。そしてありがとう♪

PS検索、うまくいきましたか(笑)





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by love-n_n-sweets | 2009-07-28 21:42 | ひとりごと

頑張ったね^^

今日は長女ちゃんの最後の・・・次女ちゃんの初めてのコンクールでした。
旦那さんもお休みして一緒に応援。

この2年、色々あったね。
暑い夏も寒い冬も、雨の日も風の日もどんな時も弱音を吐かず頑張り続けた長女ちゃんの集大成

絶対泣かずに最後まで見届けようと思ってたけど
やっぱり無理だったなあ

弱い母でごめんよ

あなたが大変な思いをしている時も母は無力で情けなくて・・・

結果発表も聞くのがつらくて逃げ出したい気持ちでいっぱいでした。

銅賞って聞いたとき、どんな顔してあなたに会おうか・・・そればっかり考えてつらかったけど

あなたは全て吹っ切れた顔で帰ってきたね。

よかった。ほんとによかった。

結果は残念だったけど、今までの頑張りは決して無駄ではないからね。

お疲れ様。



次女ちゃん。

あなたはこれからが大変だねえ

嫌なことは嫌って言える様に。

あなたと長女ちゃんは違う人間なんだから、勝手に比べて自分を卑下しないように!

あそこでしっぱいしたからなあ・・・

なんて、自分で全て抱え込まないように!

頑張れ。

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by love-n_n-sweets | 2009-07-27 20:53 | ひとりごと

あはは(泣)

昨日は2回目の販売日でしたが、松波のお祭でお店の前の人通りは全くなし

前回の反省を生かして?シフォン増産したのに全然お客さんは来ず・・・

ん~・・・でも、こんな時もあるよね

シフォン画像もいっぱいあったのに、メモリーカード紛失

ん~・・・きっとついてない日ってあるんだよ


あいにくの雨だったけど、訪れてくださった方には感謝感謝^^

かなり売れ残ったけど、旦那さんの知り合いに買い取っていただいたりして

人の温かさが身にしみました

宣伝しなさすぎって言われたので、これからもう少し宣伝活動してみたいと思います

娘ちゃんの部活に差し入れもしようと思ってたから、ちょうど良かった(笑)


来週からどれだけ作ればいいのか悩むね

少なかったら怒られて、いっぱい作ったら余って。。。

あ~あ。もぉ笑うしかないよ^▽^


OPEN間もない時って、こんなもんだよね

ちょっと凹みそうになったけど、まだまだアタシは元気だよ~
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by love-n_n-sweets | 2009-07-26 11:45 | 販売日

ガトーショコラ

頼まれて、お試し販売するために
焼いてみました^^

ガトーショコラもアタシの大好きなケーキのひとつ

お化粧前

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お化粧後

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16カット 用意しました♪

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包みながら食べたい欲求に襲われて・・・ううう

来週は家のおやつの分も焼こう^^;

とびっきりの高級チョコレートを使ったガトーショコラは
最高においしいと思うから

見栄を張っていいチョコを使おう

んで、あんまり儲からない(笑)

まあ、創めたばっかりだし

儲けようなんて考えんなって旦那に言われたばっかりだし

好きなことを仕事に出来ることに感謝しなくては^^


こんな風に色々な種類のケーキを増やしていけるようになればいいな~

あれもしたい!これもしたい!でドンドン夢が膨らんでいくって幸せ~♪




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by love-n_n-sweets | 2009-07-22 17:02 | ひとりごと

7月20日 月曜日

もらったお花の画像、ありました!ありました!

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もう、ほんとに感激
今朝も鶏舎の方にお邪魔して、社長にはお会いできなかったんだけど
鶏舎の方がみんな素敵な人ばっかりで
いきなり行っても嫌な顔ひとつせずに対応してくださいます。
なんか いいなあ^^


今日は予約の分のケーキを焼きました。
全部で3種類
失敗した場合の事を考えて、予備にも焼いていました。

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予備に焼いた分を包んでると・・・
たまたまトイレに立ち寄ったバスの運転手さん
「うまそ~やなあ^^一個くれや」とお買い上げ^^
「うまかったら宣伝しとくな~」って素敵な笑顔
ありがとうございました

片道2時間もかかる距離を
「友達から聞いたんだけど・・・」とおっしゃっていた金沢の方
ありがとうございました^^

予備の分 包んでおいて良かったぁ~
種類は少なかったのですが、お買い上げいただきました。

平日は販売しないはずだったのに なぜかカット販売してるアタシ^^;

素敵なご紹介をして下さった不動寺の方 ありがとうございます


初販売日、完売後に訪れて下さった素敵な女性
試食後 すぐに「予約してもいいかしら?」と・・・
申し訳ない いたたまれない気持ちのアタシに優しい笑顔をくれた人

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心を込めてラッピングに
「素敵~」って・・・
また優しい気持ちをいただきました。

ほんとにほんとにありがとうございます

また、頑張れます^^




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by love-n_n-sweets | 2009-07-20 18:20 | ひとりごと

OPEN記念♪

営業許可取得&OPEN記念として
シフォン プレゼント企画やりま~す^^

営業許可を取得したとはいえ、どこかのお教室に通ったとか、製菓学校を卒業したわけではありません。
普通の主婦が独学で学んだシフォンです。

それでも食べてみたいわって方がおいでましたら、ご応募お願いします^^

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※画像はイメージです

7月に営業許可を取得&OPENしたので、7名様にプレゼントしたいと思います

この記事のコメント欄に一言残してくださいな
公開・非公開どちらでもかまいませんが、非公開の方はもし抽選になった時に分かりやすいようにハンドルネームでのコメントをお願いします。

応募締め切りは8月10日。AM0:00といたします^^
応募者多数の場合は抽選といたしますね。ご了承ください
なお、応募してくださった方の人数を把握するために、この記事にはコメ返いたしません

皆さんのご応募をおまちしております^^
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by love-n_n-sweets | 2009-07-19 21:34 | ひとりごと

7/18 OPEN


7/18 記念すべき初販売日でした。

画像は無くなっちゃったけど、鳥の里様から 開店祝いのお花をいただきました^^
ありがとうございました
これからも、よろしくおねがいしまあす\^▽^/


今日は朝からあいにくの雨。
それも大雨で路肩決壊とか通行止めとか・・・
嫌な噂ばかり聞こえてきて、不安な気持ちで開店。

商品並べてすぐの画像は撮りわすれましたが、12種類、130カットご用意しました。


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これは開店から20分後。

初めてのことばかりで、要領の悪いアタシにのんびり対応してくれたお客様達

個人的にお礼を言いたい方も たくさんたくさんですが、
チラシを見て 来てくださった方々も

本当に本当にありがとうございました



OPENにあわせて、元国鉄マンの天野さんの鉄道写真展も開催されました
懐かしい、今になってはもう 見ることが出来ない列車の写真の数々。

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貴重なお話もたくさん聞くことができました。
ありがとうございました。



開店から1時間50分
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完売となりました。


完売後も訪れてくださった方々
試食して、感想を聞かせてくださった皆さん
来週来るわね~と笑って言って下さったご婦人

申し訳ありませんでした。
来週はもっともっと たくさん用意できるように頑張ります。


完売後も
「売れ残ったらかわいそうだと思って・・・」
と訪れてくださる方がたくさんで 何とお礼を言ったら良いか分かりません。

ありがとうございます

・・・頑張ります^^
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by love-n_n-sweets | 2009-07-18 20:55 | 販売日

大切な・・・

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今朝とれたてのたまごちゃん

平飼い・自家配合飼料で育ったとりさんの有精卵

能登・鳥の里さんで大事に大事に育てられてます

お忙しいのに、お昼も潰して用意して下さってありがとうございます。

大切に大切に

おいしいケーキになりますように

心を込めて

焼き上げます^^
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by love-n_n-sweets | 2009-07-16 21:23 | ひとりごと

立ち入り検査

今日、保健所の方が来てくださって 立ち入り検査がありました
前日から すっごいドキドキ
どんな事するんだろ~って・・・

14時~15時の間に伺います
って言われてたんだけど、15時過ぎても・・・来ない・・・

どうしよお・・・
ちょっと図面いじったのが悪かったのかなあ・・・
とか
なんかダメなとこあったのかなあ・・・
とか

考えまくって 具合悪い・・・


もお泣きそうになった15時30分ごろ

ごめんなさい~ご自宅のほうに連絡したんですけど・・・
って・・・自宅は留守ですよお~^^


検査そのものは、いつも相談にのってくださってた職員さんがきてくださって
10分ほどで終了。

冷蔵庫の中とか 棚の中とか ロッカーの中とか
もっともっと詳しくチェックされるのかと思ってたけど
そうじゃなくって、少しだけ拍子抜け^^;


一番問題になってたトイレも手洗い設備がきちんとしてるからって問題なし。

わーい♪
これで営業できますよ~^^

予定どおり 7月18日 OPENしまあす^^
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by love-n_n-sweets | 2009-07-16 21:07 | 営業許可